GRÜNE informieren sich über Qualitätsstandards für die Schulverpflegung
09. Mär. 2012
Lerke Tyra vom Umweltministerium NRW informiert über gute Schulverpflegung
Neue Studien bescheinigen der Schulverpflegung in Deutschland zum großen Teil schlechte Noten: Wenig kindgerecht, Mangel an Nährstoffen und Vitaminen, zu lange Warmhaltung, sogar Bakterienbefall kommen vor.
Um die Qualität des Mittagessens in den Förderschulen des LWL auf den Prüfstand zu stellen, hat die Gestaltungsmehrheit von SPD, GRÜNEN und SPD eine Anfrage zu den Modalitäten der Schulverpflegung gestellt (s. unter Anträge und Anfragen)
DIE GRÜNEN haben sich parallel dazu schon einmal mit den Qualitätsstandards von Schulessen beschäftigt. Dazu wurde die Fachreferentin Lerke Tyra aus dem Ministerium KULNV NRW zu einem Fachvortrag eingeladen.
Neben Informationen über kindgerechte Ernährung in den Schulen gerade zu Zeiten, wo 1/3 aller Kinder schon ohne Frühstück zur Schule kommt, gab die Referentin Lerke Tyra Hinweise, wie Schulen umstellen können auf gesundes Schulessen und wie dieses Essen den Kindern akzeptabel gemacht werden kann.
Tips, wo es professionelle Hilfen gibt (z.B. bei IN FORM der Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW) und umfangreiches Infomaterial rundeten den Vortrag ab.